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避難所@大阪板雑談所
563 さーたーあんだぎーの作り方 2005/03/24(木) 08:06:23 材料 ：卵 2個 ホットケーキミックス 100ｇ 小麦粉 150ｇ さとう 100ｇ 作り方： １・材料を混ぜる。卵は一番最後がいい。水分が足りなさそうだけど、 しばらく放置すると全体的に水分がいきわたってくる。 ２・油を熱する。弱火でじっくり ３・手に水をつけ、生地を「普通サイズのスーパーボール」くらいの大きさに分けて、 油に入れる。手の水が油に入らないように気をつける。火加減にも注意する。 あまり温度が高いとすぐに焦げてしまいます。 ４・油から揚げて完成！中まで火が通っているか注意。
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